Картофель, запечённый с курицей и лисичками 🥘🍖

Картофель почистить, порезать на 4 части. Голени помыть, снять кожицу. Натереть чеснок на мелкой тёрке.

Лисички положить к курице и картофелю, добавить сметану и специи, чеснок.

Все тщательно перемешать. Накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут.

Подготовить рукав для запекания. У меня два рукава, так как делала на большую компанию. Ещё раз перемешать курицу с картошкой и грибами. Выложить в пакеты, залить образовавшимся соком со специями. Хорошо закрепить рукава на конце (чтоб не вытекла жижка), распределить на противне. Ставим в духовку, разогретую до 180 гр на 50 мин. После 45-50 мин., аккуратно надрезать верх рукавов (для того, чтобы была корочка на картошке и курице) и ещё минут на 15 подержать в духовке.

После готовности, вынуть из рукавов и подавать в глубоком блюде. При необходимости, можно полить соком сверху. Приятного аппетита!