Рождественский кекс 🍮🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Спиридович
#кчаю #премиявыпечка #премиякреатив #премияновогоднийстол #премияфотограф #выпечка...
Ингредиенты
- Тесто:
- мандарин 1
- банан 1
- крепкого ароматного алкоголя 3 ст.л.
- сливочного масла 120 гр
- сахара 120 гр
- яйца 3
- муки 280 гр
- разрыхлителя 10 гр
- какао 15 гр
- соли 1/2 ч.л.
- ванильного сахара 1 ч.л.
- корицы 1 ч.л.
- Глазурь:
- сахарной пудры 50 гр
- лимонного сока 2 ч.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Банан и мандарин без косточек заливаем алкоголем (у меня - вишневая настойка) и превращаем в пюре погружным блендером. Мандариновую кожуру можно оставить - тогда в выпечка будут улавливаться приятные нотки цедры.
2
Хорошенько взбиваем масло с сахаром, солью, корицей, ванильным сахаром. По желанию, можно добавить и другие пряности (гвоздику, кардамон, мускатный орех и т.д.) По одному вводим яйца и каждый раз взбиваем массу в течение 1-2 минут.
3
К полученной массе добавляем фруктовое пюре, аккуратно перемешиваем. В два этапа вводим муку с разрыхлителем. И снова все хорошо перемешиваем.
4
Тесто делим на две части. В одну добавляем какао. Выкладываем в форму, чередуя цвета.
5
Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке до готовности. Даем кексу остыть. Поливаем глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
6
У меня вишневая настойка, добавленная в пюре, сильно окрасила тесто, поэтому ярко выраженного контраста в готовом виде между слоями не получилось. Но это никак не повлияло на удивительный аромат и яркий вкус кекса😍 Приятного аппетита! 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Света, очень красивый и вкусный кекс! А какая подача рецепта!💯👏❤ Глядя на такие рецепты невольно хочется попробовать этот десерт и приготовить.
22 декабря 2020 г.
Ответить
Мария, от вас такие слова слышать вдвойне приятно 😊 Спасибо 🌺
23 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!