Новогодний салат "Березка"

Приготовить все ингредиенты: филе грудки курицы, шампиньоны картофель, яйца отварить; чернослив замочить в горячей воде; репчатый лук нашинковать (залить кипятком минут на пять, чтобы убрать горечь); свежий огурец помыть. Так же подготовить сметану для рисунка березы, зеленый лук, соль, растительное масло.

Все ингредиенты выложить слоями. Картофель натереть на тёрке, затем нарезать на пластинки грибы, затем выложить репчатый лук. После нарезать соломкой чернослив и куриное филе. И весь салат посыпать тёртым яйцом. Чуть-чуть солите слои с картофелем, курицей и грибами и сбрызните маслом. Затем нужно нарисовать сметаной ствол березы, выложить из чернослива черные полосочки, из мелко нарезанного зелёного лука сделать листву. Сметану можно заменить майонезом. Приятного аппетита!

P.S. при подаче салат рассыпается... Вкус отменный!! Супер! Возможно в следующий раз слои можно смазать чуть-чуть сметаной (майонезом), чтоб держался крепче.