Мимоза в лаваше

Подготовить ингредиенты.

Морковь, яйца и сыр натереть на крупной терке.

Сардину размять вилкой, слив жидкость.

Зелёный лук нарезать.

Смазать первый лаваш майонезом и выложить на него сардину, а сверху морковь. Свернуть рулетом.

Второй лаваш смазать майонезом, посыпать яйцами, сыром, и зелёным луком.

На край сырного лаваша выложить первый лаваш и свернуть в один большой рулет.

Обернуть рулет пищевой пленкой и отправить в холодильник. Перед подачей нарезать на порционные кусочки.