Песочное печенье по бабушкиному рецепту

Яйцо взбить с солью. Муку 2 стакана растереть с маслом, добавить сахар, ванилин, соду, уксус 9%. Всё смешать, замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто разделить на шарики с размер Рафаэлло, приплюснуть между ладонями, выложить на пергамент, сверху вилкой сделать дырочки или полоски. Выпекать в разогретой до 200 градусах духовке до подрумянивания. Приятного чаепития.