1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бискотти-Кантуччини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Smalko
Если вы любитель похрустеть , то предлагаю итальянское лакомство ,которое подаётся к...
Ингредиенты
- Сливочного масла (комнатной температуры)🧈 40 г
- Сахара 🍚 120 г
- Цедра апельсина 🍊
- Яйца 🥚🥚 2
- Муки 220 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Кураги 35 г
- Клюквы 35 г
- Курагу и клюкву можно заменить на изюм
- Миндаля 70 гр.
- соли Щепотка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Миндаль обжарить. Сухофрукты промыть и просушить. Курагу нарезать на небольшие кусочки. Миндаль можно оставить целый, или порезать.
2
Сахар перетереть с цедрой апельсина, добавить сливочное масло и взбить венчиком.
3
Добавить яйца и ещё раз взбить, можно просто перемешать.
4
В масляно-яичную массу добавить сухофрукты (перемешайте сухофрукты с 1 ст. л. муки, так они равномерно распределяться по тесту).
5
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замешиваем тесто подмешивая миндаль. Тесто будет липким, это нормально. Соберите в комок и уберите в холодильник на 1-2 часа.
6
Тесто делим на две части, и формируем жгут длиной 30 см. Перекладываем на противень на большом расстоянии друг от друга.
7
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут. Даём остыть и нарезаем по диагонали на кусочки толщиной 1 см. Переворачиваем и отправляем в духовку 180 градусов ещё на 15минут.
8
Хранить в герметичной упаковке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911237
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
