Музыкальные, жареные без варки макароны

В 3х литровый казан наливаю п. масло и ставлю на огонь. Если так можно выразиться: на сцену выходит конферансье и объявляет первый номер....

Первым номером в нашем кулинарном концерте выступает репчатый лук. Режу полукольцами лук и обжариваю до золотники.

Закладываю в дуэт шинкованную капусту и тоже слегка обжариваю пару минут.

Следом выходит на сцену резаная кружочками, либо на крупной тёрке морковь и образуется овощное, основное трио этого блюда.

Вот тут наступает черёд их величества Макарон любой конфигурации для квартета. Мне больше улыбаются в этом блюде пружинки или рожки. Загружаем, перемешиваем.

Квинтет образует добавленные полтора стакана воды из под крана, накрываю крышкой и как лиса Патрикеевна караулю у казана, да пару раз помешиваю.

За пару минут до готовности, когда их величество Макарошки соизволят впитать в себя почти всю влагу, вливаю сливки (секстет), добавляю тёртый сыр (септет), резаный кубиком 1,5 х1,5 весёлый, яркий перец (октет), соль (нонтет) и специи (децимент).

Перемешиваю всю эту дружную компанию и жду полторы, две минутки. Не больше. На этом как говорится концерт для виолончели с оркестром (макарон с овощами) окончен 🤷‍♂️. Да простят меня великие Музыканты мира сего🙏. Всё, можно звать Домашних к столу.

Добавлю пару нюансов. Данное блюдо можно подавать и как самостоятельное и как гарнир. И второе: специально не стал обозначать количество сливок, это индивидуально и к тому же не обязательно. Частенько заменяю их и воду на любой молочный продукт. Молоко, ряженка (даёт кислинку), разбавленная сметана всё идёт в ход. Однако и без молочки макарошки отлично себя зарекомендовали.

В общем вариаций тут множество. Главное: капуста, морковь, макароны, и кастрюля с толстыми стенками. А дальше полный простор для экспериментов. Фантазируйте в удовольствие и приятного вам аппетита. 😇🖐️

P.S. Прошу извинить за минимум фотографий. Блюдо на столько стремительно готовится и съедается, что не успеваешь за происходящими событиями. На снимках два варианта: 1) на сливках и с сыром. 2) с ряженкой и паприкой.

Ах, да!!! Почему музыкальные? Да просто когда готовил напевал что то себе под нос на радость овощам и макарошкам🤷‍♂️.