Русская кухня Завтрак

Сырники - отличный завтрак

Name: Сырники - отличный завтрак
Yield: 4 порции
Ingredients: творога 5% или 9%; яйцо; сахара; муки (4 ст.л. пойдут в тесто); растительного масла; вяленной вишни; ванилина (1 пакетик)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Мария🏃‍♂️

Благодарю за рецепт ! Впервые получились , не развалились и при этом остались нежными внутри .

Добавить
фотоотзыв

Автор Кухня без затей

Нежно любим сырники, особенно на завтрак. Сырники получаются нежными, румяными и очень...

25 минут

4 порции

Ингредиенты

творога 5% или 9% 540 гр

яйцо 1

сахара 4 ст.л.

муки (4 ст.л. пойдут в тесто) 6 ст.л.

растительного масла 5 ст.л.

вяленной вишни 2 ст.л.

ванилина (1 пакетик) 8 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кладем творог в глубокую чашку и разминаем вилкой, чтобы не было крупных комков. Добавляем в чашу яйцо, сахар, ванилин и тщательно перемешиваем творожную массу. Затем добавляем муку, и смотрим по состоянию теста, оно не должно быть влажным и сильно прилипать к рукам, при необходимости добавьте немного муки.

Кипятком заливаем вяленую вишню минут на 10-15, чтобы она распарилась и была мягкой. В половину теста добавляем вишню, и начинаем формировать сырники, обваливая их в муке.

Берем сковороду, выливаем 5 столовых ложек растительного масла, и нагреваем. Выкладываем на горячую сковороду сырники, прикрываем крышкой и жарим на среднем огне пока нижняя часть не будет золотистого цвета. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности. Присыпаем готовые сырники пудрой и подаем с любимым вареньем или шоколадной пастой.