Сырники с кукурузной мукой

Name: Сырники с кукурузной мукой
Yield: 6
Ingredients: Сухой творог 300 г; Мука кукурузная 3 ст. л.; Сахар коричневый 1 ст. л.; Корица молотая ½ ч. л.; Яйцо куриное 1 шт.; Варенье по вкусу; Лимонная цедра 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Сырники с кукурузной мукой получаются жёлтенькими, как солнышки. В этом рецепте...

30мин

Ингредиенты

Сухой творог 300 г

Мука кукурузная 3 ст. л.

Сахар коричневый 1 ст. л.

Корица молотая ½ ч. л.

Яйцо куриное 1 шт.

Варенье по вкусу

Лимонная цедра 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

...Творог выложить в глубокую миску, разбить яйцо и добавить к творогу. Всыпать сахар и растереть творог с сахаром и яйцом при помощи лопатки или столовой ложки в однородную пасту.

...Добавить в получившуюся массу цедру лимона, снова тщательно растереть с творогом. Добавить молотую корицу и две столовые ложки кукурузной муки грубого помола. Тщательно перемешать массу — тесто должно получиться довольно плотным и нелипким.

...Сформировать из теста аккуратные круглые сырники. В тарелку или миску насыпать немного кукурузной муки и обвалять в ней каждый сырник. Излишки муки стряхнуть обратно в миску.

...На широкой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем сырники с обеих сторон до появления румяной корочки. Переложить готовые сырники на блюдо.

...На сервировочные тарелки выложить по четыре-пять столовых ложек варенья, протерев его через мелкое сито, чтобы получился густой однородный ягодный сироп. Сверху на протертое варенье выложить сырники — по две-три штуки на порцию. Украсить каждую порцию листочками свежей мяты и подавать на стол, пока сырники еще теплые. Приятного аппетита....