Фаршированные шампики

Name: Фаршированные шампики
Ingredients: Шампиньоны крупные (берите сколько захотите я взяла 20 шт); Сыр я брала с орехом; часть Куриная грудка; ст.л Сметана; ст.л Сливки можно либо сметану либо сливки. Можно все вместе; Лук не крупный; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Михайлова

20 мин.

Ингредиенты

Шампиньоны крупные (берите сколько захотите я взяла 20 шт)
Сыр я брала с орехом
часть Куриная грудка 1
ст.л Сметана 1
ст.л Сливки можно либо сметану либо сливки. Можно все вместе 3
Лук не крупный 1 шт
Чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовим шампиньоны. Моем Тщательно, удаляем ножку и чайной ложечкой удаляем сердцевину у грибов. Оставшиеся ножки мелко режем. Грудку мелко режем, обжариваем минут 7, добавляем ножки от грибов, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. Жарим минут 10. Добавляем сметану или сливки. Готовим ещё 5 минут. Отставляем охлаждаться. Когда все пожарили, остудили можно набивать наши шампики. Плотно. На форму для запекания складываем наши грибочки. Сверху укладываем сыр горкой и придавливаем.

В разогретую духовку до 180° ставим грибы на 20 минут. Готово. Кстати, от шампиньонов остаётся много бульона. Я его ни когда не выливаю. Переливаю в баночку и оставляю для грибного супа. 😉

Приятного аппетита.

...