Картофель запечённый с курицей в духовке со сметанным соусом

Картофель вымыть.Нарезать ломтиками. Курицу тщательно вымыть и натереть солью. Сыр натереть на тёрке. Лук нарезать полукольцами. Чеснок пропустить через пресс. Сделать сметанный соус: сыр, специи, зелень, сметану, лук, соль, чеснок все смешать. В форму (противень) выложить картофель слегка посолить перемешать. Сверху на картофель выложить куриные голень, крылья. Затем ем вылить аккуратно сметанный соус. И отправить в разогретую духовку 180-190 °С на ~60 минут до полной готовности.

Закрыть фольгой или отправить в рукав для запекания ОБЯЗАТЕЛЬНО. Если не накрывать картофель выходит полусырой как не допеченный, лук хрустит выходит не вкусно. Выход лук можно тогда обжарить или потушить или не добавлять совсем. Тогда выходит вкусно.