Выпечка Пицца

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пицца "Маргарита"🍕

Name: Пицца "Маргарита"🍕
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2 шт
Ingredients: Мука 370 г (+/-); Соль; Дрожжи сухие; Вода; Моцарелла; Растительное масло; Соус; Помидор; Чеснок; Базилик 3-4 листика; Орегано/прованские травы по вкусу; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chinara Ali

Настоящая итальянская пицца в домашних условиях, это реально? 🤔Да!😃 Но строго...

1 час 30 минут

2 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

23 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 370 г (+/-)
Соль 1 ч. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Вода 250 мл
Моцарелла 300 г
Растительное масло 2-3 ст. л.
Соус
Помидор 4 шт.
Чеснок 1 зуб.
Базилик 3-4 листика
Орегано/прованские травы по вкусу
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешиваем муку, дрожжи и соль. Добавляем теплую воду и замешиваем тесто. Полученное тесто переносим на стол, присыпанный мукой, вымешиваем около 5 минут. Накрываем и убираем в теплое место примерно на час.

Готовим соус. Помидоры моем, заливаем кипятком и оставляем на пару минут. Снимаем с помидоров кожицу, разминаем и отправляем в разогретую сковороду (по желанию можно капнуть растительного масла). Добавляем травы, доводим до кипения и готовим на среднем огне 5 минут. Добавляем мелко нарубленный чеснок, базилик, соль и перец по вкусу, прогреваем 1 минуту. Снимаем с огня. Моцареллу трем на крупную тёрку.

Подошедшее тесто обминаем. Делим на 2 части. Раскатываем тонко. Смазываем соусом. Сверху посыпаем сыром. Выпекаем в предварительно разогретой до 220 градусов духовке примерно 10-15 минут. Тесто по краям должно зарумяниться. Украшаем листиком базилика 🌿 Приятного аппетита)

...