Салат из говядины с жареной тыквой и красным луком

Name: Салат из говядины с жареной тыквой и красным луком
Ingredients: быстро обжареной говядины; тыквы; небольшая красная луковица; веточек петрушки; Гранатовый соус; Сок лимона; Соль, сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#говядина #салат #салаты #салатизмяса #мяснойсалат #закуски #мужскаякухня Мясной салат...

Ингредиенты

быстро обжареной говядины 100 граммов

тыквы 100 граммов

небольшая красная луковица 1

веточек петрушки Несколько

Гранатовый соус

Сок лимона

Соль, сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поджарить на раскалённой сковороде плоский кусок говядины. По 4 минуты с каждой стороны. Поджаренный стейк нарезать кусочками.

Лук нарезать помельче, в идеале - красный или белый сладкий лук. Промыть в сите под холодной проточной водой.

Тыкву нарезать кубиками, обжарить в масле до золотистости.

Все смешать. Добавить мелко нарезанную петрушку. Несколько листиков оставить для украшения. Приготовить заправку из гранатового соуса и сока лимона, возможно добавить немного сахара. Заправить салат. Посолить. Хорошо перемешать. Выложить на тарелку через кулинарное кольцо. Разложить кружочки из кумквата, на тарелку накапать густой гранатовый соус, присыпать сумахом.