Рубленые куриные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Грудинина
#7чудес
Ингредиенты
- Куриная грудка
- яйца 2 шт
- ст л майонеза (сметаны) 2
- По вкусу Соль, перец
- ст л мука 1-2
- Масло растительное для жарки
- Зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Блюдо очень простое и готовить его мы будем очень быстро. Первым делом промоем под холодной проточной водой охлажденную куриную грудку (замороженной даем полностью оттаять в холодильнике) и тщательно ее обсушим. Нарезаем мясо мелким кубиком - желательно не более 1 сантиметра. Складываем кусочки грудки в подходящую для перемешивания посуду.
2
Затем добавляем остальные ингредиенты по списку: пшеничную муку для сцепки, пару куриных яиц, сметану любой жирности и зелень. Солим и перчим по вкусу - как вам больше нравится.
3
Остается все тщательно перемешать, чтобы получилось такой своеобразный фарш, наподобие теста для оладий. Рукой или ложкой - не столь важно.
4
Разогреваем сковороду с рафинированным растительным (у меня подсолнечное) маслом (80 миллилитров хватит) и столовой ложкой выкладываем подготовленный фарш. Толщину куриных котлеток регулируйте сами. Жарим их на среднем огне, пока не зарумянится нижняя сторона.
5
Затем переворачиваем рубленые куриные котлетки и доводим их до готовности (можно под крышкой) со второй стороны. На все про все на одну сковородку понадобится не более 8-10 минут. Аналогично готовим остальные котлетки.
6
Подаем их горячими с любым гарниром на выбор, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
