Тыквенные блины с яблоками

Name: Тыквенные блины с яблоками
Ingredients: яйца; ст л тыквенного пюре; ч. л.молотой корицы; Карамелизованные яблочки •зелёные яблоки (у меня было 2 средних); ст л сливочного масла; молока; муки; сахара; растительного масла; ванилина; соли; молотой корицы; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Ингредиенты

яйца 2

ст л тыквенного пюре 4

ч. л.молотой корицы 0,5

Карамелизованные яблочки •зелёные яблоки (у меня было 2 средних)

ст л сливочного масла 1

молока •400 мл

муки •150 г

сахара •3 ст л

растительного масла •2 ст л

ванилина •0,5 ч. л.

соли •Щепотка

молотой корицы •0,5 ч. л.

сахара •1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца слегка взбиваем с сахаром (у меня получились не очень сладкие, но по желанию можно добавить больше сахара), добавляем соль, корицу и ванилин, тыквенное пюре и растительное масло. К яичной смеси добавляем муку и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было видно комочков. Если смесь слишком густая, добавляем по чуть-чуть молока, пока вся мука смешается, а потом добавляем остальное молоко. Я всегда добавляю муку в яичную смесь и у меня никогда нет комочков в тесте.

Даём нашему тесту отдохнуть минут 15. Тем временем готовим начинку. Яблоки чистим и нарезаем на небольшие кубики. В сковороде растапливаем масло с сахаром и добавляем наши яблочки, посыпаем корицей. Готовим яблочки помешивая до того, как они станут мягкими.

Готовим блинчики. Сковороду смазываем маслом и ждём, чтобы она начала слегка дымить, наливаем тесто и стараемся распределить по всей поверхности круговыми движениями. Жарим по паре минут на сторону или до тех пор, пока блинчики станут румяными. Кладём начинку в блинчики и заворачиваем, как Вам удобно 😊