3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сосиски в тесте по ГОСТу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Cooking
Ингредиенты
- сосисок(Ваших любимых) 12 шт
- молока 250 мл
- яйца(1 желток для смазывания) 2
- сахара 1 ст.л.
- сливочного масла 50гр
- соли щепотка
- муки 450-500гр
- сухих дрожжей 11гр
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Приготовить опару: в 100мл тёплого молока размешать дрожжи и 1ч.л. сахара. Оставить на 10мин.
2
Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью. Добавить оставшееся молоко, дрожжи и размягченное сливочное масло. Перемешать, добавить муку, замесить тесто.
3
Разделить тесто на 12 частей, скатать в колобки. Из каждого колобка скатать жгут, длиной в две сосиски.
4
При помощи скалки придать тесту плоскую форму. Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.
5
Бумагу для выпечки смазать растительным маслом, выложить сосиски. Желток смешать с 1ч.л. воды и смазать сосиски. Дать постоять 15мин, чтобы тесто поднялось. Выпекать до золотистого цвета при 180градусах, ~ 25-30мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91280
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
