Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Chekell 🌳
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Перец сладкий 2 шт
- Морковь крупная 1
- Чеснок 3 зуб
- Помидоры 2 шт
- Петрушка или кинза
- Заправка
- соевого соуса 3 стл
- уксуса 1 чл
- растительное масло 1 стл
- Кунжут
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
- Перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны 🍆🍆 нарезать пополам и вдоль длинными полосочками.
Посолить и оставить на 15 минут. Сполоснуть под водой и разложить на полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги. Обжарить на растительном масле.
Морковь 🥕🥕натереть на тёрке / как для моркови по-корейски, обжарить на том же масле, на котором жарились баклажаны.
2
Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры также порезать соломкой.
Петрушку порубить. Чеснок 🧄 натереть на мелкой тёрке.
Добавить уксус, соевый соус,масло, перец красный и чёрный, кунжут и всё перемешать. Оставить на пару часиков ⏰⏰ в холодильнике.
3
Готово. Подавать с мясом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
