Мини суши торт

Рис хорошо промыть и варить, согласно инструкции (я брала обычный круглозерный рис).

Пока рис остывает, огурец и рыбу нарезать кубиком. Можно добавить также авокадо или крабовые палочки.

В остывший рис добавляем рисовый уксус и мелко нарезанные (это удобно делать ножницами) листы нори. Аккуратно перемешиваем.

Выкладываем слоями: рис, творожный сыр, огурец, рис, творожный сыр, рыба. Сверху можно посыпать кунжутом.

Подавать с соевым соусом. Можно также полить им при подаче блюда. Приятного аппетита!