Ужин Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Вкусные лепешки на ужин

Name: Вкусные лепешки на ужин
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Для теста:; Яйца; Теплого молока; Теплой воды; Сахара (по вкусу); Соли; Дрожжей; Муки; Для начинки:; Большой помидор; Картофель; Болгарский перец (половинка зелёного и половинка жёлтого); Зелёный лук; Репчатый лук; Зелень (укроп, петрушка); Чеснока; Творога; Растительное масло для жарки; Сливочное масло для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

Съедаются тотчас. Очень вкусные, нежные и сытные лепешки. Готовятся так...

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

96 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Яйца 2
Теплого молока 300 мл
Теплой воды 300 мл
Сахара (по вкусу) 1 ст. л.
Соли 1,5 ч. л.
Дрожжей 2 ч. л.
Муки 3-4 стак.
Для начинки:
Большой помидор 1
Картофель 1
Болгарский перец (половинка зелёного и половинка жёлтого)
Зелёный лук
Репчатый лук 1
Зелень (укроп, петрушка)
Чеснока 1 зуб.
Творога 1 стак.
Растительное масло для жарки
Сливочное масло для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разбить яйца, влить теплое молоко и воду, добавить соль, сахар и дрожжи. Хорошенько все перемешать, всыпать понемногу просеянную муку. Тесто должно получиться не слишком жидким, накрываем крышкой и оставляем в теплом месте.

Картошку очистить и натереть на крупной тёрке. Чтобы она не потемнела можно немного сбрызнуть лимонной кислотой. Нарезать кубиками помидор, лук и перец. Мелко порубить зелень и зелёный лук, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Творог чтобы он не чувствовался в тесте можно перебить блендером, добавляем творог и начинку в тесто, по желанию можно досолить.

Смазываем растительным маслом сковороду и выливаем тесто, у меня на каждую лепешку уходило 2 половника теста. Ставим на медленном огне и закрываем крышку, когда верх лепешки немного схватится проверяем низ если готово, то смазываем верх маслом и переворачиваем, жарим до готовности. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.

У меня вышло 6 штук. Лепешки получились очень мягкими и не волнуйтесь, все пропекается и лук и перец и тесто внутри не жидкое. Я подала горячие лепешки со сметанно-чесночным соусом. Приятного вам аппетита и надеюсь вашей семье они придутся по душе)))

...