Сырная лепешка на кефире с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Такую лепешку удобно будет взять с собой на перекус или съесть на завтрак, запивая...
Ингредиенты
- кефира 150 г
- яйцо 1
- ч.л соли 1/2
- ч.л соды 2/3
- муки 250 г
- сыра (у меня российский) 200 г
- по вкусу Зелень (укроп, петрушка)
- Сливочное масло для смазки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Сыр трем на крупной тёрке. Зелень измельчить. Для начинки смешать половину сыра с зеленью.
2
Отдельно смешать кефир, соль, соду, яйцо. Добавить вторую половину сыра и муку (у меня пополам белая и цельнозерновая мука). Вымесить тесто руками. В итоге оно не должно липнуть к рукам. Если липнет, то добавить ещё немного муки.
3
Далее делим тесто на 6 равных частей. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт, кладём начинку и заворачиваем по кругу мешочком, защипляя края, чтобы не было дырочек.
4
Получившийся шарик с начинкой снова раскатываем скалкой в круглую плоскую лепешку. Таким образом у нас получается 6 лепёшек
5
Жарим каждую лепешку на сухой сковороде, на среднем огне под крышкой. С каждой стороны примерно по 2 минуты до зарумянивания. Готовые горячие лепешки смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита ♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!