Свинина с картошкой в духовке Мясо с картошкой

Свинина с картошкой в духовке

Name: Свинина с картошкой в духовке
Ingredients: Картошка; Свинина (у меня вырезка); Болгарский перец; зелень петрушка, уроп; приправа для свинины:; Репчатый лук (большая головка); Соевого соуса; Растительного или оливкового масла; лимон; соль, перец; Приправа для мяса; приправа для картофеля; Соль; приправа для картофеля:; хмели- сунели; Растительного или оливкового масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Ирина Разливалова

Благодарю,вкусняшка!!!

Ekaterina K

Людмила, большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, сытно и красиво.

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Трофимова

#вторыеблюда Это блюдо может стать роскошным семейным обедом или украсить праздничное...

Ингредиенты

Картошка 5-6 шт
Свинина (у меня вырезка) 0,3 кг
Болгарский перец 0,5 шт
зелень петрушка, уроп
приправа для свинины:
Репчатый лук (большая головка) 1 шт
Соевого соуса 2 ст.л
Растительного или оливкового масла 2 ст.л
лимон 0,5 шт
соль, перец по вкусу
Приправа для мяса 1 ст.л
приправа для картофеля
Соль по вкусу
приправа для картофеля: 1 ст.л
хмели- сунели по вкусу
Растительного или оливкового масла 2 ст.л
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промоем проточной водой, высушим салфеткой, затем порежем кусочками. Форма значения не имеет, можете нашинковать кубиками или брусочками. Готовим маринад. Выложить приправу для мяса, соль, перец, растительное масло, добавить 2 столовые ложки соевого соуса и перемешать. Выкладываем мясо в маринад, добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем. Выдавливаем лимонный сок в мясо и перемешиваем. Закрываем миску пищевой пленкой и маринуем около часа в холодильнике.

Промываем и очищаем картофель. Нарезаем картофель кусочками произвольной формы. Действуйте по своему усмотрению. Кто-то любит картошку покрупнее, а кто-то помельче. Присаливаем картофель и чуть перчиком посыпаем, добавляем приправу хмели -сунели, растительное масло и перемешиваем. Форму для запекания обильно смазываем маслом. И выкладываем на него промаринованную свинину.

Туда же добавляем картофель и нарезанный соломкой болгарский перец. Противень отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 60 минут. Ко времени желательно не привязываться, ведь и свинину, и картофель вы измельчили произвольными по величине кусками. Поэтому просто следите за состоянием продуктов. Проверяйте на готовность. За 5-10 минут добавить мелко нарезанную зелень. При подаче посыпать свежей зеленью! Приятного аппетита!