Печенье без выпечки «а-ля шоколадная картошка»

Name: Печенье без выпечки «а-ля шоколадная картошка»
Ingredients: Бисквитная медовая крошка (остатки крошки после выпечки медового торта); Шоколадные капли; Сливочное масло; Сливки жирностью 20-33%; Какао; Орехи (грецкие); Глазурь; Сахар; Сливочное масло; Молоко; Какао или 2 ст. л. шоколадных капель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова

#валентинки

Ингредиенты

Бисквитная медовая крошка (остатки крошки после выпечки медового торта) 300 г
Шоколадные капли 100 г
Сливочное масло 100 г
Сливки жирностью 20-33% 4 ст. л.
Какао 1 ст. л.
Орехи (грецкие) 50 г
Глазурь
Сахар 4 ст. л.
Сливочное масло 50 г
Молоко 2 ст. л.
Какао или 2 ст. л. шоколадных капель 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поместить кастрюлю маленького размера в большую, наполненную водой, разогреть до кипения. Малая кастрюлька не должна касаться дна большой кастрюли.

Положить в кастрюлю шоколадные капли, сливочное масло и влить сливки.

Постоянно помешивая силиконовой лопаткой растопить шоколад и сливочное масло.

Снять с огня и все хорошо перемешать до однородного гладкого состояния.

Всыпать крошку, молотые орехи (порубить ножом или в блендере) и снова все хорошо перемешать до однородной массы.

Взять полиэтиленовый пакет, выложить в него смесь и хорошо разровнять, чтобы получилась колбаска. Убрать в холодильник на 3 часа или в морозильную камеру на 1 час.

Можно просто сформировать колобки или в виде картошки.

Можно приготовить глазурь. Растопить сливочное масло. добавить сахар, какао и молоко. Прогреть на среднем огне до полного растворения сахара. Немного остудить.

Вынуть печенье и покрыть их глазурью. Убрать в холодильник до застывания глазури.

Приятного аппетита!

...