Творожная шарлотка

Name: Творожная шарлотка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 порции
Ingredients: Творог; Мука; Сметана; Соль; Сода; Яйца куриные; Яблоки; Сахар; Какао (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

Приготовлено по рецепту Людмилы https://ovkuse.ru/recipes/14509224

1 час

12 порции

Ингредиенты

Творог 200 грамм
Мука 1,5 стакана – 240 грамм
Сметана 2-3 столовые ложки
Соль щепотка
Сода 1 чайная ложка
Яйца куриные 4 штуки
Яблоки 3 штуки
Сахар 0,8 стакана – 200 грамм
Какао (по желанию) 1-2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с сахаром взбиваем миксером или в блендере.

Добавляем муку, сметану, соль, соду, творог, какао. Замешиваем тесто (можно миксером). Яблоки моем, чистим, нарезаем на дольки. Добавляем яблоки к тесту, перемешиваем ложкой. Форму для выпечки смазываем сливочным (или кокосовым) маслом. Перекладываем тесто в форму.

Выпекаем 35-50 минут при температуре 180 градусов. У меня форма керамическая (диаметр 26 см), поэтому ставлю в холодную духовку. После выпечки шарлотку можно посыпать сахарной пудрой. Шарлотка получается очень нежной, сочной, но при этом воздушной. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!