Творожная шарлотка

Name: Творожная шарлотка
Yield: 12 порции
Ingredients: Творог; Мука; Сметана; Соль; Сода; Яйца куриные; Яблоки; Сахар; Какао (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

Приготовлено по рецепту Людмилы https://ovkuse.ru/recipes/14509224

1 час

12 порции

Ингредиенты

Творог 200 грамм

Мука 1,5 стакана – 240 грамм

Сметана 2-3 столовые ложки

Соль щепотка

Сода 1 чайная ложка

Яйца куриные 4 штуки

Яблоки 3 штуки

Сахар 0,8 стакана – 200 грамм

Какао (по желанию) 1-2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с сахаром взбиваем миксером или в блендере.

Добавляем муку, сметану, соль, соду, творог, какао. Замешиваем тесто (можно миксером). Яблоки моем, чистим, нарезаем на дольки. Добавляем яблоки к тесту, перемешиваем ложкой. Форму для выпечки смазываем сливочным (или кокосовым) маслом. Перекладываем тесто в форму.

Выпекаем 35-50 минут при температуре 180 градусов. У меня форма керамическая (диаметр 26 см), поэтому ставлю в холодную духовку. После выпечки шарлотку можно посыпать сахарной пудрой. Шарлотка получается очень нежной, сочной, но при этом воздушной. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!