Блинчики на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Котова (Имангулова)
40 мин
1
Ингредиенты
Мука 1 стакан
яйца 3
Кефир 250 г
Соль щепотка
Сода на кончике ножа
Сахар 1 ст л
кипятка 1 ст
раст. масла 3 ст л
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В миску с высокими бортиками вбить сырые куриные яйца. Всыпьте к ним сахарный песок, еще раз взбить.
Добавить к яично-сахарной смеси кефир, в который предварительно следует добавить соду (и размешать). Снова все хорошенько взбить, до образования пенной шапочки.
Ввести понемножку просеянную муку. Тщательно перемешивать до тех пор, пока не останется комочков.
Добавить в тесто растительное рафинированное масло. Ещё раз взбить.
2
Вскипятить чистую питьевую воду. Добавить тонкой струйкой кипяток в тесто, не переставая его взбивать.
Вылить на сковороду немного теста и обжарить с двух сторон до желаемого цвета. Также можно смазать готовые блины сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Никогда не получались блины на кефире. Как будто недопеченые. Может секрет как раз в стакане кипятка? Надо попробовать.
1 марта 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!