Куриное филе под сыром и томатами в духовке

Name: Куриное филе под сыром и томатами в духовке
Ingredients: филе куриное; сухари панировочные; сыр твердый (пармезан); моцарелла; помидор; чеснок; соль, перец, специи; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор КУЛИНАРНЫЙ MIX

Предлагаю приготовить очень вкусное и сочное куриное филе с томатами под сырной шубой в...

Ингредиенты

филе куриное 3 шт.

сухари панировочные 1/3 ст.

сыр твердый (пармезан) 60 г

моцарелла 230 г

помидор 350 г

чеснок 2 зуб

соль, перец, специи по вкусу

яйцо 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе помыть, просушить с помощью бумажного полотенца. Каждое филе разрезать вдоль на 2 части и отбить с двух сторон.

Берём 2 тарелки. В одной смешиваем панировочные сухари, натертый на мелкой тёрке твёрдый сыр и ваши любимые специи. В другой взбиваем яйцо, солим.

Филе окунаем во взбитое яйцо, после - в смесь панировочных сухарей. Выкладываем на противень. Отправить в духовку при t 200 на 15 минут.

Тем временем готовим начинку. Помидоры измельчаем в блендере, выдавливаем чеснок, добавляем соль и перец по вкусу.

Далее достаём наше филе и сверху укладываем измельчённые томаты с чесноком, посыпаем сыром и укропом. Отправляем обратно в духовку и запекаем до золотистой корочки.

...