Цезарь

Листья салата вымыть, порвать руками. Курицу я отвариваю до полуготовности, нарезаю наискосок. Затем в специях обжариваю на паре капель оливкового масла (соль, перец, сухой чеснок, прованские травы).Сухарики : взять багет нарезать кубиками и на сухой сковороде обжарить с 2 сторон до золотистости, дать остыть. Черри разрезаем пополам. Смешиваем получившиеся ингредиенты и сверху на мелкой терке трём твёрдый сыр (в идеале пармезан). Поливаем перед подачей соусом для цезаря.