Куриные ножки с картошкой в духовке

Окорочка помыть, обсушить и натереть куркумой с майораном и солью. Затем растереть растительным маслом и дать постоять от 15 минут и более.

Картофель очистить, нарезать дольками и замочить в холодной воде на 15-20 минут.

Затем обсушить картошку чистым сухим полотенцем, обвалять во всех специях и растительном масле.

Форму смазать слегка маслом, выложить окорочка и вокруг картошку. Накрыть фольгой и плотно ее прижать к форме, чтобы не было открытых мест.

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить форму. Через 30 минут снять фольгу и поставить форму обратно в духовой шкаф еще на 30 минут. Затем вытащить, проверить зубочисткой готовность курицы. Если бульон выходит прозрачный, значит все готово, если с кровью, то запекайте еще минут 10-20. На этом же этапе можно проверить картошку на соль. Подавать со свежими овощами🥒