Мясной микс с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ира Тезина
#ужин #говядина #свинина
1 час
6 порций
Ингредиенты
Мясной микс
мякоти говядины 250 г
мякоти свинины 250 г
горчицы готовой 1 ст/л
чеснока 2 зубчика
Соль, перец молотый по вкусу
Овощной соус
луковицы 2
моркови 2
соленых огурца 2
томатной пасты 2 ст/л
Растительное масло
Лавровый лист
Сахар по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо лучше подготовить заранее, тогда при тушении готовность наступит гораздо быстрее. Для этого нарезаем говядину и свинину тонкими кусочками и перемешиваем с горчицей, добавляем рубленый чеснок, соль и перец. Ещё раз перемешиваем и оставляем так хоть на сутки мариноваться. Мясо приобретает пикантность благодаря горчице и мягкость после приготовления.
2
Раскалить немного растительного масла и обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
3
Добавить нарезанную морковь и продолжать жарить, помешивая.
4
Добавить подготовленное мясо и перемешать. Тушить 10-15 минут.
5
Добавить нарезанные огурцы и перемешать. Тушить ещё минут 5-ть.
6
Развести томатную пасту горячей водой и вылить в сотейник. Добавить соль, сахар и перец по вкусу с поправкой на соленые огурцы.
7
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить ещё минут 20-ть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861586
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!