Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясной микс с овощами

Name: Мясной микс с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Мясной микс; Мякоти говядины; Мякоти свинины; Горчицы готовой; Чеснока; Соль, перец молотый по вкусу; Овощной соус; Луковицы; Моркови; Соленых огурца; Томатной пасты; Растительное масло; Лавровый; Сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ира Тезина

#ужин #говядина #свинина

1 час

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясной микс
Мякоти говядины 250 г
Мякоти свинины 250 г
Горчицы готовой 1 ст. л.
Чеснока 2 зуб.
Соль, перец молотый по вкусу
Овощной соус
Луковицы 2
Моркови 2
Соленых огурца 2
Томатной пасты 2 ст. л.
Растительное масло
Лавровый 1 лист.
Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо лучше подготовить заранее, тогда при тушении готовность наступит гораздо быстрее. Для этого нарезаем говядину и свинину тонкими кусочками и перемешиваем с горчицей, добавляем рубленый чеснок, соль и перец. Ещё раз перемешиваем и оставляем так хоть на сутки мариноваться. Мясо приобретает пикантность благодаря горчице и мягкость после приготовления.

Раскалить немного растительного масла и обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавить нарезанную морковь и продолжать жарить, помешивая.

Добавить подготовленное мясо и перемешать. Тушить 10-15 минут.

Добавить нарезанные огурцы и перемешать. Тушить ещё минут 5-ть.

Развести томатную пасту горячей водой и вылить в сотейник. Добавить соль, сахар и перец по вкусу с поправкой на соленые огурцы.

Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить ещё минут 20-ть.

...