1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с клецками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
#меню #кукснап Очень простой и вкусный суп. Приготовила со свиным мясом и грибами....
Ингредиенты
- свиного мяса 300 г.
- грибов 200 г.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- небольших картофелин 3 шт.
- лавровый лист 1
- соль, перец По вкусу
- масла растительного для жарки 2 ст. л.
- воды 2,5 л.
- зелень По вкусу
- Клецки:
- яйца 2
- воды 50 мл.
- муки 130 г.
- соли 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты. Мясо без кости, помыть, нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить соль, перец чёрный молотый.
2
Лук нарезать кубиками, добавить к мясу, слегка обжарить.
3
Морковь натереть на крупной терке, добавить к мясу, обжарить.
4
Грибы уже отварные, разморозить, если крупные, нарезать мельче. Добавить к мясу. Обжаривать все вместе 15 минут.
5
Пока обжариваются грибы с мясом и овощами, поставить на плиту кастрюлю с водой. Как только вода закипит, переложить в воду зажарку, посолить, варить 15 минут.
6
После чего добавить нарезанный картофель и варить 20 минут.
7
Пока варится суп, делаем клецки.
8
В яйца добавить соль, воду, хорошо размешать. Всыпать муку и замесить тесто по консистенции оладей.
9
Как только картошка в супу станет мягкой, добавить лавровый лист, перец, можно другие специи по вкусу. И сразу кладём клецки.
10
Мокрой чайной ложкой брать тесто и класть в суп. Тесто легко скатывается с ложки.
11
Варить клецки 10 - 15 минут, затем убрать кастрюлю с огня, посыпать содержимое зеленью. Подавать со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
