1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🤟Ксенька🤟
#премияпервыеблюда Суп делали вместе с мужем, это его любимый суп и он мне не доверяет...
1 ч
6
Ингредиенты
- Картофель 10 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист 3-4 шт
- Зелень: петрушка и перья лука
- Для клёциков
- Муки 400-500 г
- Воды 50-100 мл
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Для начала почистим картошку. Покрошим её кубиками и поставим на огонь. Посолить её и добавить лавровые листья.
2
Теперь займёмся клёцками. Сразу говорю, месил муж🤭. Берём муку делаем в муке небольшую ямку и вливаем в неё воду. Сначала немного и начинаем замешивать тесто. Тесто нужно хорошо вымесить, так что приготовьтесь долго месить (p.s. минут 10-20).
3
Пока муж замешивал тесто, я делала пережарку. Для пережарки нам понадобиться 1 морковка и лук. Лук нарезаем мелко и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. После как лук станет слегка золотистый, добавляем к нему тёртую морковь и вместе обжариваем.
4
Теперь берём наше тесто, нарезаем его небольшими порциями. Каждую порцию раскручиваем в колбаску диаметром 1-2 см. И нарезаем эту колбаску на мелкие кусочки (клёцки). И отправляем их в кастрюлю сразу же помешивая. После добавления всех клёцок, добавляем пережарку, перец молотый чёрный и красный и зелень. И варим пока все клёцки не всплывут.
5
После выключаем, наливаем в тарелочки и наслаждаемся🥰 Приятного аппетита мои хорошие ❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
20
9
12
17
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
