Русская кухня Завтрак

Блинчики на кефире

Name: Блинчики на кефире
Ingredients: Кефир; гр Мука; Яйцо; ч л Сода; по вкусу Соль; по вкусу Сахар; ст л Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васянович Светлана

#масленица Масленица — один из любимых русских праздников. Испокон веков Масленица...

Ингредиенты

Кефир 500 мл

гр Мука 300

Яйцо 2 шт

ч л Сода 0,5

по вкусу Соль

по вкусу Сахар

ст л Масло растительное 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все продукты должны быть комнатной температуры.

В емкость, где будем готовить тесто для блинов разбить яйца, добавить соль, сахар и размешать.

Влить половину нормы кефира, добавить просеянную муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков.

В оставшуюся норму кефира добавить соду, размешать до образования пышной шапочки и добавить к основной части теста, в это же время влить масло, хорошо все перемешать, и оставить на 20 мин для « женитьбы» всех ингредиентов.

Теперь можно приступать к выпечке блинов ! Такие блинчики хороши, как со сладкими так и с другими видами начинок. (У меня с яблоками, припущенными на сковороде с сахаром и сливочным маслом и узелки с кусочками семги, творожным сыром и мелко нарезанной зеленью укропа)