Мятный пикантный крем-суп из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alisa Vinogradova
Больше рецептов в Инстаграм канале @pp_recipes_alice #ППсуп #ППрецепты #мята #кабачок...
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт (800 гр)
- Чеснок 4 зубчика
- Вода 300-400 мл
- Подсолнечное масло 10 мл
- Лук 1 шт (150 гр)
- Свежая мята
- Чили по вкусу (у меня 3 шт)
- Опционально:
- Шпинат/руккола для цвета ~50 гр
- Лимонный сок 20 мл
- Соевый соус
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лук произвольно нарезать, обжарить прямо в кастрюле, добавить чеснок.
2
Добавить нарезанные кабачки, прямо с кожей.
3
Тушим до мягкости кабачков с соевым соусом.
4
В конце постепенно добавляем воду и одновременно пробиваем погружным блендером пока консистенция не станет однородно-кремовой.
5
Едим с йогуртом, сметаной и свежей мятой. Без хлеба!
6
Больше рецептов в Инстаграм канале @pp_recipes_alice
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!