1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блины из цельнозерновой муки с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Друзья, хочу показать Вам как я пеку блины из цельнозерновой
муки и муки...
Ингредиенты
- Мука ц/з 100 гр
- Мука 2 сорт 100 гр
- Яйцо (одно в творог) 4 шт
- Соль по вкусу
- Молоко 500 мл или 2 стакана
- Масло подсолнечное в тесто 2 ст.л и
- Для подрумянивания блинов 4 ч. л
- Творог 450 гр
- Заменитель сахара по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В миску просеиваем пшеничную цельнозерновую и муку 2 сорта.
Добавляем яйцо, соль и часть молока.
Хорошо все перемешиваем венчиком или вилкой.
Вливаем остальное молоко, перемешиваем.
Чтобы блинчики хорошо снимались со сковороды,
вливаем небольшое количество растительного масла.
Блинное тесто оставляем отдохнуть на 20-30 минут.
Сковороду нужно хорошо разогреть и первый раз смазать
растительным маслом или кусочком сала.
2
Выливаем на центр сковородки не полный половник теста.
Вращаем сковороду, равномерно распределяя тесто от центра с краям.
После выпекания блина с одной стороны переворачиваем его на другую. Со второй стороны выпекаем меньше.
3
Подготавливаем начинку.
В творог добавляем яйца, немного подсластим заменителем сахара.
При желании можно добавить сметану, но я не добавляла.
Начинаем заворачивать блинчик, более обжаренная сторона
должна быть снизу.
Блинчик заворачиваем конвертиком.
Обжариваем блинчики на растительном масле
до появления румяной корочки.
Если Вы против обжаривания, блины можно запечь в духовке.
Подаем блины со сметаной или с ягодным пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
2
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
