Фарш котлетный

Name: Фарш котлетный
Yield: 4 × 0,5кг
Ingredients: Говядина; Свинина; Лука; Чеснока; Соль, перец; Молока; Батона белого; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Паранойя

Вкусные котлеты, мягкие, нежные.

2 часа

4 × 0,5кг

Ингредиенты

Говядина 1 кг

Свинина 1 кг

Лука 1 кг

Чеснока 1 головка

Соль, перец

Молока 100 мл

Батона белого 2 кусочка

Яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Берём килограмм свинины и килограмм говядины, так же килограмм лука и головку чеснока. Прокручиваем все это через мясорубку! Солим и перчим, на ваш изысканный вкус. 2. В полкило готового фарша добавляем одно яйцо тщательно перемешиваем.(остальной фарш по пакетам и в морозилку, чтоб потом не париться)🤣.

3. 2 кусочка батона замачиваем(кусочками маленькими) в 100 мл молока, до полного размягчения. После этого добавляем массу в наш фарш. 4. Тщательно перемешиваем фарш и отбиваем в течение 5 минут (в чашке с высокими краями, поднимаем и бросаем фарш на дно). Фарш готов, из него можно делать котлетки!