Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тартифлет альпийский

Name: Тартифлет альпийский
Yield: 2
Ingredients: Картофеля на; Крупная луковица; Лука зелёного 6-7 перьев; Мягкого творожного или сливочного сыра; Сыра камамбер или таёрдого; Сметаны; Соль и укроп по вкусу; Масло растительное для обжарки лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Тартифлет - традиционное блюдо французской кухни из области Савойя, что у подножия...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофеля на 1 кг
Крупная луковица 1
Лука зелёного 6-7 перьев
Мягкого творожного или сливочного сыра 100 г
Сыра камамбер или таёрдого 50 г
Сметаны 4 ст. л.
Соль и укроп по вкусу
Масло растительное для обжарки лука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картошку почистить и отварить до готовности в слегка подсоленной воде.

Репчатый лук порезать мелко и обжарить на масле до румяности.

Если выбран Камамбер, то порезать его тонкими пластинками. Если же твёрдый сыр, то его потереть крупно. Отдельно мелко порезать зелёный лук и укроп.

Картофель потолочь без масла, с добавлением сметаны и мягкого сыра. Подмешать щепотку зелёного лука. И разделить эту массу на 2 части. Одну выложить ровным слоем в смазанную форму.

Поверх разложить и разровнять обжаренный лук. Далее - вторую часть картофельной - сырной массы.

На это разложить полоски Камамбера или посыпать тёртым сыром. Запекать 30 минут при t 180. Подавать сразу из печи, обязательно горячим, обильно посыпав свежей зеленью.

...