Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печенье с клюквой🌿

Name: Печенье с клюквой🌿
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Мука; Холодное сливочное масло; Сахар; Желтки; Холодная вода (по необходимости); Клюва замороженная; Разрыхлитель; Ванилин; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulyaha Fox 🦊

Давно в голове придумала рецепт, но все никак не было времени его сделать! Сегодня...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории438

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 350 г
Холодное сливочное масло 200 г
Сахар 150 г
Желтки 2 шт.
Холодная вода (по необходимости) 3 ст. л.
Клюва замороженная 80 г
Разрыхлитель 10 г
Ванилин 1 г
Соли 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Клюкву вместе с 2 ст. л. сахара перетираем вилкой. Убрать в сторону.

Кладем в миску нарезанное кубиками холодное сливочное масло.

Добавляем муку с сахаром, разрыхлителем, ванилином и солью. Перемешиваем до состояния жирной крошки.

Далее добавляем клюкву с сахаром, желтки и немного воды.

Перемешиваем до однородной массы. Должно получится тесто которое не липнет к рукам.

Делим тесто на 2 части, из каждой формируем плотную колбаску, заворачиваем в пищевую пленку.

Кладем в морозильную камеру на 20 минут. Затем вынимаем, разворачиваем и нарезаем на ломтики толщиной около 0,5 см.

Кладем на застеленный пергаментом противень или силиконовым ковриком.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 12-13 минут, пока у печенья не зарумянятся края снизу. Снимаем, остужаем! Приятного аппетита😊.

...