Печенье из варенья

Просеянную муку смешиваю с разрыхлителем, ванилью и помешивая, добавляю в смесь варенья и масла. Подсыпаю орехи и клюкву. Сахар, если варенье сладкое, можно не класть.. Вымешивать тесто, оно не должно прилипать к рукам. Муки может уходить чуть больше, это зависит от густоты варенья. Включаю духовку на 170- 180град. Оставляю отдохнуть тесто в пакетике минут 10. Делю на 4 части, каждую раскатываю и делю на 8 частей.

Скатываю шарики и выкладываю на противень, застеленный смазанной кулинарной бумагой. Выпекаю 20-25 минут, до зарумянивания печенек.

Печеньки получаются ароматные, рассыпчато-мягкие и очень вкусные. Очень рекомендую!

А это печенье др.формы и из др.варенья..