Лепешки с сыром и колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гогарева
Простые и вкусные лепешки к завтраку. С начинкой можно экспериментировать.
Ингредиенты
- муки 0,5 кг
- соли 0,7 ч. л.
- кефира 350 мл
- растительного масла 30 мл
- соды 1 ч. л.
- Для начинки:
- ветчины 200 г
- твердого сыра 300 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Кефир чуть подогреть, растворить в нем соду и оставить на 5 мин.
В кефир с содой добавить масло, соль и постепенно просеять муку и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 30 минут.
2
Тесто обмять, скатать колбаску на присыпленном мукой столе, разрезать на небольшие кусочки-шарики.
3
Для начинки: сыр и ветчину мелко порезать. Каждый шар теста раскатать в тонкие лепешки, в середину положить 1 ст. л. начинки.
Края защипнуть. Лепешки перевернуть швом вниз и немного пройти скалкой.
4
Раскалить сковороду и на среднем огне и жарить лепешки без масла примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые лепешки можно смазать маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
