Куриные голени в медово-хмельном соусе🍗

Name: Куриные голени в медово-хмельном соусе🍗
Ingredients: голеней; зубчиков чеснока; растительного масла; Сок половины лимона; мёда; светлого пива; Приправа для курицы или другие специи по вкусу; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Предлагаю простой рецепт вкусного горячего блюда из курицы, которое разнообразит ваше...

Ингредиенты

голеней 12 шт

зубчиков чеснока 5-6 шт

растительного масла 3 ст.л.

Сок половины лимона

мёда 1 ст.л.

светлого пива 200 мл

Приправа для курицы или другие специи по вкусу

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные ножки промываем, протираем бумажным полотенцем, очищаем от пленок и лишнего жира. Делаем глубокие надрезы, чтобы маринад лучше проникал внутрь. Кладём голени в миску, солим, перчим по вкусу.

Пиво вливаем в глубокую ёмкость, добавляем мёд, сок лимона, растительное масло и тщательно перемешиваем. Очищенный чеснок мелко рубим или натираем на тёрке, добавляем к соусу, туда же всыпаем приправы (у меня 0,5 чай.л. паприки, 1 чай.л. хмели-сунели, 1 чай.л сухой аджики) и доводим до однородной консистенции.

Заливаем маринадом ножки, перемешиваем и оставляем минимум на 1 час. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем голени, обильно поливаем их остатками маринада. Ставим в заранее разогретую до 200°духовку и запекаем 30-40 минут до готовности, периодически переворачивая.

Готовые куриные голени в медово-хмельном соусе выкладываем на тарелку, поливаем выделившимся при готовке соком и посыпаем мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки. Готовьте на здоровье и приятного аппетита, друзья!