1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пастуший пирог 🥰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Я ожидала от этого "пирога" большего 🙄. А по факту это просто запеканка картофельная...
1,5 часа
8 порций
4
Ингредиенты
- для картофельного пюре
- Картофеля 1 кг
- Молока 100 мл
- Сливочного масла 50 г
- Соль по вкусу
- для соуса
- Фарша (можно меньше) 600 г
- Крупная луковица 1
- Моркови мелких или 1 большая 2
- Черешка сельдерея 3
- Зелёного горошка 1 бан.
- Чеснока 1 зуб.
- Томатной пасты 40 г
- Бульона 1 стак.
- Муки 1 ст. л.
- Розмарин 1 вет.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сыра 100 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сварить картошку. Молоко с маслом вскипятить. Влить в готовый картофель и сделать пюре.
2
У меня 600 гр. фарша. Чеснок и сыр натереть.
3
Лук нарезать и обжарить на раст. масле до прозрачности. Затем добавить тёртую морковь и сельдерей кубиком.
4
Теперь зелёный горошек, 2 ст. л. соевого соуса продолжая тушить овощи. Кладём фарш.
5
Добавляем томатную пасту и бульон и хорошо увариваем. В самом конце кладём муку и перемешиваем. На весь процесс ушло примерно минут 20-25 с заготовками и тепловой обработкой. В форму выкладываем вниз фарш, а наверх картофельное пюре.
6
Посыпаем сыром и ставим запекать при Т-180*С на 30 минут. Я чуть-чуть передержала и сыр подсох. На вкус сочное, ароматное блюдо, с характерной сырной корочкой. Приятного аппетита, друзья. 👍😋😉
7
Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921099
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
