1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареная картошка с луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Вкусная и ароматная картошка. #картофель #ужин
Ингредиенты
- большие луковицы 2
- картофелин 10
- соль
- базилик
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Чистим репчатый лук и режем, сначала пополам, а затем на тоненькие половинки колец.
2
Разогреваем на сковороде масло и высыпаем нарезанный лук. Обжариваем лук немного, до желтоватого цвета.
3
Заранее чистим и моем картошку. Режем картофель на полоски. Если полоски широкие, то можно разрезать дольку в длину пополам.
4
Когда лук обжарится, то выкладываем к нему нарезанный картофель. Сразу солим, добавляем базилик и перемешиваем.
5
Сначала жарим картофель на большом нагреве, без крышки. Иногда поджаренный картофель переворачиваем лопаточкой поджарками вверх. Так даём всему картофелю обжариться.
6
Когда картофель достаточно подрумянился, убавляем нагрев на средний (у меня 4) и закрываем крышкой. Теперь картофель будет пропариваться. Иногда картофель переворачиваем широкой лопаточкой, так чтобы нижний картофель оказывался сверху.
7
Под закрытой крышкой картофель жарится примерно 15 минут, до мягкости. После этого жареная картошка готова.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
