Творожные трубочки с начинкой из кокосовой стружки

В глубокой миске смешайте творог+масло+соль. Перемешайте всё до однородной массы.

Просеянную муку и разрыхлитель соедините с творожной массой. Получившиеся тесто помните руками, заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник на 1 час.

Через час достаньте тесто и разделите на 4 части. 3 из них положите в холодильник, а одну раскатайте на присыпанном мукой столе в пласт толщиной примерно 3 мм.

Посыпьте смесью из сахара и кокосовой стружки. Нарежьте тесто полосками шириной примерно в 2 -3 сантиметра и скатайте из каждой рулетик.

Выложите на застеленный пекарской бумагой противень и выпекайте 30 - 35 мин при температуре 180 градусов. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!