2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Овощной паприкаш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борис ✈
Что-то я последнее время увлёкся овощными блюдами...Но завалялись тут пара молодых...
40 минут
9
Ингредиенты
- Кабачки 500 гр.
- Сладкий красн. перец 1 шт. (грамм 150)
- Помидоры 150-200 гр.
- Средняя луковица 1 шт.
- Сметаны 200 гр.
- Муки 1 ст. л.
- Воды 50-70 мл.
- Соль, перец по вкусу
- Копчёной паприки 0,5 ч. л.
- петрушки или укропа Пару веточек
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовим все овощи. Кабачки (у меня были молодые и я их не чистил) нарезать небольшими кубиками. Ещё меньшим кубиком нарезать перец и помидоры. Совсем маленьким кубиком нашинковать лук.
2
Нагреть на сковороде 1 ст.л. раст. масла. Высыпать лук и немного его обжарить, часто помешивая. Добавить к луку перец. Перемешать и положить копчёную паприку. Тушить минуты 3-4. Если нет копчёной паприки, можно обойтись обычной молотой, но тогда уже её нужно будет побольше.
3
Добавить кабачок. Перемешать и через минутку выложить к кабачкам помидоры. Тушить минут пять.
Сметану соединить с мукой, перемешать и добавить воду. Количество воды может быть больше, если сметана сильно густая.
Добавить соль, перец. Перемешать и тушить под крышкой на малом огне 10 минут.
4
Можно есть, как в горячем, так и в холодном виде. Как самостоятельное блюдо, а можно добавлять к рису или к чему вам нравится.
Приятного!)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812027
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
