Паприкаш 🌶 🍅 🥕🧄🧅🫑овощной в мультиварке

Name: Паприкаш 🌶 🍅 🥕🧄🧅🫑овощной в мультиварке
Yield: 4 порции
Ingredients: Перец сладкий; Томаты; Кабачок 1/2 большого; Лук; Морковь; Оливковое масло; Паприка 1 ч.л; Соль 1 ч.л; Сметана; Хмели -сунели 1 ст.л; Приправа для овощей 1 ст.л; Чеснок; Петрушка; Кукурузный крахмал 2 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺 Ольга Бородина

#охотники #фотоотзыв #овощноерагу #паприкаш Благодарю Людмилу Трофимову за вдохновение...

4 порции

Ингредиенты

Перец сладкий 1 шт
Томаты 4 шт
Кабачок 1/2 большого
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Оливковое масло 40 г
Паприка 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Сметана 60 мл
Хмели -сунели 1 ст.л
Приправа для овощей 1 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 30 г
Кукурузный крахмал 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь и лук измельчаем в комбайне

Наливаем масло в чашу, высыпаем лук с морковью, выставляем режим "жарка", на 30 мин.

Режем перец кубиками, отправляем в чашу,перемешиваем.

Режем томаты, снова в чашу, перемешиваем. Добавляем приправы. Солим и перчим.

Кабачок моем, очищаем от кожуры и семени, режем кубиками и также отправляем в чашу мультиварки.

Тушим еще 20 мин. Готрвим сметанную заливку. Добавляем в сметану воду, разбавляем до состояния кефира и кладём крахмал, в оригинальном рецепте используется мука.

Все перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Затем добавляем петрушку с чесноком. Все отправляем в чашу и еще томим 3-5 мин. Выключаем, отключаем режим "подогрев", даем постоять.