Овощной пирог (капуста+кабачок)

Капусту нашинковать. Кабачок натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарезать. Соединить в ёмкости, перемешать.

В отдельной ёмкости соединить яйца, кефир, масло подсолнечное, паприку, чеснок, соль, смесь свежемолотого перца, травы прованские, перемешать.

Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.

Далее, готовое тесто соединить с овощной смесью, перемешать.

Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сверху посыпать семенами подсолнечника и отправить в разогретую до 170 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 30-35 (время выпекания зависит от духовки).

Извлечь из формы, когда немного остынет. Приятного аппетита 😋.