Курник

Name: Курник
Ingredients: Блинное тесто; яйца; молока; теплой воды; муки; соли; сахар; раст.масла; слоенного теста (предварительно разморозить); Начинка 1:; куриного филе; сыра; соль, перец; сметаны; чеснок; Начинка 2:; грибов (шампиньоны); раст.масла для жарки; соль /перец; Начинка 3:; яйца; майонеза; соль/перец; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Анискина

Ингредиенты

Блинное тесто
яйца 2
молока 250 мл
теплой воды 250 мл
муки 300 гр
соли щепотка
сахар 2-3 ст. л.
раст.масла 3 ст. л.
слоенного теста (предварительно разморозить) 2 пласта
Начинка 1:
куриного филе 200 гр
сыра 100 гр
соль, перец
сметаны 1 ст. л.
чеснок по вкусу
Начинка 2:
грибов (шампиньоны) 200 гр
раст.масла для жарки
соль /перец
Начинка 3:
яйца 4
майонеза 1 ст. л.
соль/перец
чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешиваем тесто для блинчиков и жарим блинчики. Мясо, и яйца сварить, грибы обжарить. Далее нарезать мелко и распределить по разным мискам. В куриное филе добавить натёртый сыр, соль, перец, сметану и все перемешать. Грибы посолить, поперчить. Яйца натереть на терке, добавить майонез, соль и перец, все перемешать.

Слоеное тесто раскатать в пласт и вырезать круг, диаметром чуть больше, чем блинчики. Переложить на пергаментную бумагу, на круг слоеного теста выложить блин, поверх выложить слой начинки и далее поочерёдно, чередуя начинки. Придать форму бугорка, поверх накрыть ещё одним слоем слоенного теста, оформить вырезанными из теста цветочками, смазать яйцом и запечь в духовке при 180 градусах 20-25 минут. ⠀ Приятного аппетита❤

...