Мини тортик из блинчиков

В тарелку разбейте яйца, муку, сметану, соль, разрыхлитель, венчиком все перемешайте до однородности. И из полученной массы выпекайте блинчики. Должно получится 10 блинчиков (для каждого блинчика выливала на сковороду по 2 ст,л теста).

Для крема нужно размять вилкой банан до состояния пюре, и добавить творог, все хорошо перемешать.

Из этого количества у меня вышло 2 мини-тортика из 5 коржей каждый. Тортик собираем: корж-крем-корж-крем и тд. Сверху украшаем бусинками или фруктами, кому как нравится.

Отправляем тортики пропитаться в холодильник на пару часов и подаём к горячему чаю! Приятного чаепития!