Закуска Закусочный торт

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Печень куриная (можно любую другую); Молоко; Яйца; Мука (возможно понадобится чуть больше); Сметана; Соль, перец по вкусу; Зелень укропа, петрушки, чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Боркан

Спасибо за рецептик , очень очень вкусно ! Раньше делала с жареной морковью и майонезом,он очень жирный и тяжёлый ,ваш рецепт покорил мое сердце ❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия

Очень вкусный, простой и более полезный рецепт печеночного торта

8-10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

190

0 %

Белки

15 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

246 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печень куриная (можно любую другую) 600 г
Молоко 1 стак.
Яйца 2 шт.
Мука (возможно понадобится чуть больше) 3 ст. л.
Сметана 400 мл
Соль, перец по вкусу
Зелень укропа, петрушки, чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень промыть, убрать все лишнее (если это не куриная печень, убрать пленку), пропустить через мясорубку. Добавить молоко, яйца, перец, соль, перемешать. Добавить муку, снова перемешать. Испечь печеночные блины на сковороде, на медленном огне с двух сторон. Дать остыть блинам. Сметану смешать с солью, мелко рубленой зеленью и чесноком пропущенным через пресс. Собрать торт: смазать блины добавляя по 2 ст. л. сметаны, обмазать края, убрать минимум на 2 ч. в холодильник, можно на ночь.

...