Гавайская пицца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Очень необычный и неоднозначный вкус у этой пиццы. Сладкое с солёным. Кому-то...
Ингредиенты
- Рецепт теста для пиццы :
- молока 1 стакан
- муки 2 стакана
- сухих дрожжей (или 50 гр свежих) 10 гр
- сахар 45 гр
- оливковое масло 150 мл
- яйца 2
- соли Щепотка
- Соус как в пиццерии :
- лука 1 головка
- чеснока 3 зубчика
- оливковое масло 60 мл
- томатная паста 3 ст.л
- сахар 1 ст.л
- Соль
- Сушёные орегано, базилик по щепотке
- Начинка:
- консервированных ананасов 1 банка
- отварная или копчёная курица (или ветчина) 500 гр
- сладкого перца 0,5
- сыра моцарелла 200 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Молоко подогрейте до тёплого. Добавьте дрожжи, сахар и 2 ст. л муки. Размешайте.
2
Поставьте в тёплое место на полчаса.
3
Как только опара поднимется наполовину, можно начинать работать с тестом.
4
Взбейте яйца венчиком со щепоткой соли. Добавьте оливковое масло, перемешайте.
5
Влейте в яичную смесь опару. Порционно добавьте в смесь просеянную муку. Хорошо вымесите тесто. Оно не должно быть крутым.
6
Накройте миску полотенцем, оставьте в тёплом месте подходить на 30 мин.
7
Для соуса:
8
Очистите и мелко порубите лук и чеснок.
9
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем лук и чеснок до прозрачности.
10
Добавьте томатную пасту и пару мин прогрейте её с овощами.
11
Долейте немного воды, чтобы по консистенции масса напоминала кетчуп.
12
Посолите, добавьте сахар и специи. Потушите на медленном огне под крышкой 10 мин.
13
Для начинки:
14
Курицу нарежьте соломкой.
15
Ананасы процедите от сиропа. Нарежьте их такими же кусочками как курица.
16
Нарежьте тонкими полосками перец.
17
Натрите на тёрке моцареллу.
18
Подошедшее тесто обомните, выложите на смазанный маслом стол. Раскатайте основу толщиной 0,5 см.
19
Покройте корж томатным соусом. Выложите кусочки ананаса и курицы. Посыпьте тёртым сыром.
20
Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 180 ° на 20 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831835
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!