Свинина в духовке под сырной корочкой

Name: Свинина в духовке под сырной корочкой
Yield: 10 порций
Ingredients: свинины с жирком; соль; черный молотый перец; молотый имбирь; молотая красная сладкая паприка; хмели-сунели; куркума; луковица (репчатый лук); 🍅помидор; чеснока; сметаны; сыра; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#свинина #свининавдуховке #свининаподсырнойкорочкой #мясо #люблюмясо #второе #вторыеблюда

10 порций

Ингредиенты

свинины с жирком Кусок
соль По вкусу
черный молотый перец По вкусу
молотый имбирь По вкусу
молотая красная сладкая паприка По вкусу
хмели-сунели По вкусу
куркума По вкусу
луковица (репчатый лук) 1
🍅помидор 1
чеснока 4 зубчика
сметаны 3 столовые ложки
сыра Кусочек
растительного масла Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все ингредиенты. Мясо моем, нарезаем на порционные куски, отбиваем молоточком с обеих сторон, по вкусу солим, перчим и добавляем остальные приправы.

В блендере измельчаем лук, помидор, чеснок и сметану. Форму для запекания застилаем фольгой, выкладываем мясо, смазываем растительным маслом (немного).

Сверху выкладываем сметанную заправку, распределяем её по мясу. Кусочек сыра натираем на мелкой тёрке.

Накрываем мясо фольгой и ставим в разогретую духовку на 30 минут. Затем достаем мясо, раскрываем мясо, посыпаем сыром и ставим обратно в духовку ещё на 15 минут. Мясо получилось очень мягкое и сочное. Приятного аппетита. 😋